Nordea-fonden uddeler 100 millioner til forskningsprojektet OPUS

Danske forskere skal takket være en uddeling på 100 mio kr. fra Nordea-fonden stå bag verdens største forskningsprojekt af sin art for at styrke folkesundheden med særlig fokus på børns sundhed, trivsel og velvære. Projektet, der skal drives af forskere fra bl.a. LIFE vil løbe over fem år og sætte Danmark i front internationalt i forhold til at afhjælpe problemer som overvægt, indlæringsvanskeligheder og mistrivsel blandt børn og forebygge overvægtsrelaterede sygdomme generelt.

Et af midlerne bliver udviklingen af et nyt måltidskoncept, som vil blive introduceret i landets folkeskoler og børnefamilier. Måltidskonceptet skal bygge på et nordisk råvaregrundlag og én af forskningsprojektets visioner er, at Ny Nordisk Mad skal være det 21. århundredes svar på Middelhavskosten.

Læs pressemeddelelsen  - Læs mere om forskningsprojektet og OPUS Center i www.foodoflife.dk