Forskere forebygger økosvindel - 09.01.2012
En stigende efterspørgsel på økologiske fødevarer har i de senere år medført madforfalskning og snyd.
Nu vil et europæisk forskningsprojekt med Det Natur- og Biovidenskabelige Fakultet ved Københavns Universitet i spidsen udvikle metoder, der både kan afsløre fødevarens geografiske oprindelse og om den er økologisk eller ej.
Læs hele nyheden.
Katherina Killander, - siden er sidst opdateret d.10. januar 2012